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●商品内容 ・赤魚　片身　半身　フィレー　無塩 　　中骨は抜いて加工しておりますが 　　腹骨は抜いておりません ・原材料名　赤魚（米国産又は他外国産） ・1切り身当り　70g-120g目安 ・賞味期限　2か月 ・保存方法：要冷凍 ・召上り方 　無塩ですので、冷蔵庫等で解凍後 　焼く揚げるの他　煮込み等様々な料理にお使い下さい 　必ず加熱調理してからお召上がり下さい ・ご注意 　半身にさばいては中骨は抜いてございますが腹骨等は残っております 　お召上がりの際にはお気を付け下さい。
　写真と実物とでは見た目・色合い・パッケージデザイン 　など異なる場合がございます 　※沖縄 北海道 一部離島・遠隔地は別途料金がかかります 　赤魚って？ 　輸入のメヌケ類の流通上の名称でアラスカメヌケ（北部北太平洋産）、モトアカウオおよびチヒロアカウオ（北部北大西洋産）の3種のいずれかになります。
身は上品で淡泊な味なことから和洋様々な食材として使われております。
赤い縁起の良さからマダイの代わりに祝儀に利用することもあるようです。
　

きつねうどん　きつねそば　セット 　　 お揚げは1食(1人前)につき1枚入り 　生うどん 　　　　10〜5月：温かいうどん用の濃縮スープ付 　　　　6月〜9月：細めん　冷たいうどん用のストレートスープ付 　越前そば 　　　　濃縮スープ付 　味付け油揚げ 原材料名 うどんめん　1パックにつき内容量　150g×2　（2人前) 　小麦粉、食塩、醸造酢、酒精 　冬期(10-5月)用冷やしうどん用濃縮スープ（しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつ節エキス、さば節、いわし節粉末、 かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さばを含む)） 　夏期(6-9月)用ストレートスープ（本醸造しょうゆ、風味原料（かつおぶし、さばぶし、こんぶ）、砂糖、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦を含む）） 越前そば　1人前(食)につき100g入 　めん〔小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たんぱく、食塩/酢酸Na、植物炭末色素、加工でんぷん(うち粉)〕、つゆ〔しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、 糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、かつおぶしエキス(小麦、さば、大豆を含む)、米発酵調味料、たん白加水分解物(牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)、さば削り節、むろあじ削り節、かつお削り節、かつおぶし（粗砕）、酵母エキス、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア）、くん液〕 味付け油揚げ　1袋当り内容量　4枚（2枚×2パック） 　油あげ(大豆(遺伝子組み換えでない)、植物油)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ(小麦を含む)、食塩、みりん、かつおだし、こんぶだし、醸造酢／豆腐用凝固剤 賞味期限　製造後1週間 　冷凍3週間 宅配温度帯　冷凍　冷凍便 お召上がり方 　うどん（そば）は3-6分程度湯がいてから水気をよくきり丼に入れて下さい。
　本品を1−2枚そのまま麺の上にのせてだし汁をたっぷりかけて下さい。
　お好みにより、ネギやかまぼこ等を添えてお召上がり下さい。
　※冷やしうどんや冷やしそばでも、また、刻んで冷やし中華などにもご利用頂けます。
　お揚げは　そのままお皿に見栄えよく盛り付ければおつまみの一品としてもご利用頂けます。
ご注意 北海道　沖縄県　他離島　遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます お送りする商品と左記写真では、商品内容は異なります(ご注文前に、商品名　商品内容を必ずご確認下さい)。
また、見た目やラベルなど異なる場合がございます 　上記、ご了承の上ご用命下さいませ。
販売者　株式会社ヤマサ製麺 福井市大町2-1012